Saint Jean de Minervois est perché à 250 mètres d’altitude au nord-est du Minervois. Un paysage sauvage constitue l’écrin de ce village. Ici règnent la vigne, le silence et surtout la blancheur éclatante des cailloux calcaires qui constituent le sol de cette appellation. Sur ce terroir, le cépage Muscat à petits grains donne un vin d’une incroyable qualité : couleur jaune d'or soutenu, nez associant arômes de citronnelle, abricot, coing, mandarine et miel, bouche onctueuse et ronde. Idéal à l’apéritif, il est également le compagnon parfait des fromages à pâte persillée et des desserts à base de fruits frais.

Vin d'assemblage syrah - grenache - récolté sur des parcelles à faible rendement coteaux ou graves - sélectionnés et récoltés à pleine maturité - longue cuvaison 21 jours - vin de caractère méditerranéen avec des notes de garrigue. Dominante jeunesse - Garde 2 à 3 ans - A déguster avec viandes rouges et charcuterie.

LES VINS DE SAINT SATURNIN

route d'arboras 34725 SAINT SATURNIN DE LUCIAN Tél.  04.67.96.61.52 Fax  04.67.88.60.13

Du terroir Saint-Saturnin est née cette cuvée Lucian. Maintenant reconnu au côté des seigneurs de deux vierges, il porte haut les couleurs du Languedoc et de ses racines. Lucian couronne ici les cinquantes années d'existence de la coopérative "Les vins de Saint-Saturnin". A vous de venir le découvrir sur le terroir où les vignerons vous organiseront bien des surprises.