France : Concours 2003 de l’Académie Amorim - Appel à candidature

L’Académie Amorim lance un appel à candidature international pour le(s) prix qu’elle décernera en faveur de la recherche en œnologie et pour promouvoir les connaissances sur le vin et son environnement :
- Le Grand Prix, d’une valeur de 5000 euros
- Le Prix Chêne-Liège et le "Coup de Cœur" d’une valeur de 3000 euros chacun.

SUISSE-ALLEMAGNE : Influence de l’environnement et des substrats sur le viellissement atypique (ATA) du vin

Le vieillisement atypique du vin a plusieurs origines dont certains stress environnementaux. La richesse du moût notamment en azote assimilable aurait une influence sur la formation d’ATA.

PORTUGAL : L’Académie Amorim a 10 ans

L’Académie Amorim se réunie au Portugal du 10 au 14 juillet pour dresser le bilan de 10 années d’activité et définir son programme d’action pour la décennie à venir. Venus de tous horizons, ce sont 45 personnalités du monde du vin, membres de l’Académie et lauréats, qui se sont donné rendez-vous à l’invitation du groupe Amorim, pour passer quatre jours au pays du liège et du Porto.

PORTUGAL : Bouchons - Amorim progresse à grands pas dans la lutte contre le TCA

A l’occasion des "Rencontres Techniques du Liège" à SITEVI, Amorim dévoile les pistes majeures de son programme de lutte contre le TCA et présente les résultats, plus que positifs pour le bouchon Twin Top, d’une étude conduite dans le cadre de l’Australian Wine Research Institute portant sur les performances relatives de 14 systèmes de bouchage de vin

FRANCE : Deux lauréats pour les Grands Prix 2001 de l’Académie Amorim :
Le contrôle et l’identification des vins de cépage est le thème de l’étude de René SIRET qui remporte le Grand Prix
Frédéric BROCHET est récompensé pour son approche scientifique de la dégustation.

Poursuivant sa mission de soutien à la recherche en Œnologie, l’Académie Amorim s’est réunie à Colmar (Alsace) pour remettre ses X e Grands Prix qui récompensent les auteurs de deux études scientifiques, jugées extrêmement novatrices. Selon Robert Tinlot, Président de l’Académie Amorim "actualité et innovation sont les mots qui viennent spontanément à l’esprit pour caractériser ces travaux qui, bien que poursuivant des objectifs très différents, concourent l’un comme l’autre à améliorer très significativement les connaissances sur le vin".