Première édition du « Prix à l’innovation viticole et œnologique »

Unione Italiana Vini célèbre la pensée technologique

Une thèse sur les indications géographiques remporte le grand prix de l’Académie Amorim

Pour la première fois depuis sa création en 1992, l’Académie Amorim décerne son Grand Prix à des travaux non pas œnologiques, mais juridiques.

Bourse d’excellence
Chaire Unesco « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne
- Appel à candidature pour l’année 2009-2010 -

Dans le cadre de sa politique d’attractivité internationale, l’Université de Bourgogne attribue chaque année une bourse d’excellence destinée à financer une année académique de Master 2 (recherche ou professionnel) à l’Université de Bourgogne pour un étudiant étranger souhaitant travailler sur les thématiques portées par la Chaire Unesco « Culture et Traditions du Vin » (toutes disciplines confondues).

ACADÉMIE AMORIM - Appel à candidature

Fidèle à son ambition de servir la cause du vin en soutenant la recherche en oenologie dans le monde, l’Académie Amorim lance un appel à candidature international pour le(s) prix qu’elle décernera en faveur de la recherche en œnologie et pour promouvoir les connaissances sur le vin et son environnement :
Le Grand Prix, d’une valeur de 5000 euros
Le Prix Chêne-Liège, d’une valeur de 3000 euros
Le “Coup de Cœur”, d’une valeur de 3000 euros

FRANCE : l'Académie Amorim décerne son Grand Prix 2005 : « Les défauts moisis terreux des vins : la géosmine identifiée comme principal responsable »

L'Académie Amorim se réunira cette année au Palais du Luxembourg pour décerner ses bourses de soutien à la recherche en œnologie. A cette occasion, elle organise une conférence sur le thème « Réussir la dégustation des vins anciens », proposée par François Audouze.
C'est un étudiant bordelais, Stéphane La Guerche, qui remporte le Grand Prix avec ses travaux de thèse sur « Les défauts moisis terreux des vins : la géosmine identifiée comme principal responsable»1. Bordelaise également, Céline Simmonet-Toussaint remporte le Prix Coup de cœur pour ses travaux intitulés « Etude des représentations véhiculées par le vin chez de jeunes adultes »2 Enfin, François Audouze se voit attribuer le Prix Chêne-Liège avec son essai « Les bouchons des vins anciens et leurs messages ».