DOMAINE SAINT JEAN DE NOVICIAT / FAMILLE PALU

Mas du Novi - Route de Villeveyrac 34530 MONTAGNAC Tél. 0467240732 Fax 0467240732

« Carpe Diem »… « Mets à profit le jour présent », célèbre maxime d’Horace qui nous rappelle que, la vie étant courte, il faut se hâter d’en jouir. Phrase qui s’adapte idéalement aux caractéristiques de cette récente cuvée Lou Rosat, un rosé de cinsault, avec un soupçon de carignan, tant sa couleur délicate et son « fruité méditerranéen » en font quelque peu l’archétype du Rosé d’été !
Cuvée, également cette année, distinguée d’Argent au Concours Général de Paris, et au nouveau concours « Mondial du Rosé » des Œnologues de France, à Cannes. Mais aussi médaillée d’or au concours Barral du Languedoc-Roussillon (Septimanie) et déclarée « Coup de Cœur Régional » 2004.