Le Palmarès 1999
Le Palmarès 2002
Le Palmarès 2000
Le Palmarès 2003
Le Palmarès 2001
Le Palmarès 2004
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Sud-Ouest  |  Cahors





CHATEAU DU BREL / SEMENADISSE Lionel
Le Brel
46800 FARGUES
Tél. 0565369108
Fax 0565369523







Situé sur les coteaux de l'aire d'appellation, au sud de Cahors, "le Château du Brel" totalise une superficie de seize hectares. Ce vignoble du Causse bénéficie d'un terroir argilo-calcaire, rouge vif et d'une exposition sud-ouest.
Le cépage principal, Cot Noir ou Malbec, localement appelé auxerrois, représente 85 % de l'encépagement total. Cépage complémentaire : Merlot 15 %.
Sachant allier tradition et modernisme, la mise en valeur du travail familial est assurée de père en fils. En tant que vignerons indépendants, nous adhérons à la confédération des caves particulières et revendiquons cette valeur de terroir. Le producteur doit planter sa vigne, produire son raisin et le vinifier : c'est notre travail de tous les jours. Tous nos millésimes sont élaborés avec nos meilleurs soins dans les caves du Château du Brel.
A six d'âge, il prend une couleur tuilée, avec de légers arômes de truffes, nous rappelant les bons vins que nos ancêtres nous ont si longtemps offerts.
Château du Brel 2002 : Belle couleur rubis avec des reflets rouges et rosés. Nez : Ouvert, expressif, épicé, fruits noirs (cassis mûre) quelques notes de framboises, un peu de cannelle, intense.
Bouche : Attaque souple, milieu rond, charnu, qui évolue sur une finale de tannins soyeux et bien enrobés par le gras. Belle finesse, bon équilibre. Même arôme qu'au nez et belle longueur.



Sud-Ouest  |  Vin de Pays Charentais





LA MAISON DES MAINES / Christophe LOUBERT
Au Malestier - Route de Juillac le Coq - BP 46
16130 SEGONZAC
Tél. 0545364838
Fax 0545364836








Un grand domaine au cœur de la région de Cognac.
Au cœur de la région de Cognac, les grands domaines s'appellent les Maines.
La Maison des Maines regroupe 380 ha des meilleures parcelles de 200 vignerons sur des terroirs uniques. Comme s'ils étaient pionniers dans un pays neuf, ils veulent offrir des vins vraiment nouveaux. La Maison des Maines développe au mieux le formidable potentiel qu'offre la région de Cognac en matière de vin : les conditions climatiques de notre région sont particulièrement favorables pour élaborer des vins des grande qualité. Les températures élevées favorisent le bon développement des grappes. Des arrières saisons ensoleillées et connaissant des précipitations limitées nous permettent d'atteindre la pleine maturation des raisins, à la fois complète et régulière.

Chardonnay 2002 : Terre d'origine : Vin de cépage, produit sur les sols argilo-calcaires de la région de Pons.
Vendanges manuelles. Vinification avec contrôle des température et élevage sur lies. Appréciation visuelle : Ce vin est d'une couleur jaune vert. Appréciation olfactive : Ce vin présente un nez intense d'arômes floraux puis libère à l'ouverture des notes de coing, de miel et de brioche. Appréciation gustative : En bouche, l'attaque se présente sur les fruits blancs et la brioche avec un très bon équilibre, de la souplesse et de la rondeur. En bouche, ce vin présente des notes de romarin et de menthol avec une bonne longueur.
Conseil de dégustation : il est conseillé de carafer ce vin 1 heure avant la dégustation pour l'aérer et profiter pleinement de ses arômes. Ce vin se consomme frais à une température d'environ 12-14°. Ce vin, gras et riche, pourra aussi bien être consommé à l'apéritif ou durant un repas sur des poissons.



Sud-Ouest  |  Côtes du Frontonnais Fronton





CHATEAU CLAMENS / Jean Michel BEGUÉ
720, Chemin du Tapas
31620 FRONTON
Tél. 0561824532
Fax 0562792173









Sud-Ouest  |  Cahors





CHATEAU DES ROCHES / LABROUE Jean
Les Roches
46220 PRAYSSAC
Tél. 0680362052
Fax 0565308353






Propriété familiale depuis trois générations, le Château des Roches est situé au cœur de l’appellation, sur le méandre de Prayssac. Ses 12 ha de vignes s’étalent sur un terroir argilo-siliceux exposé plein sud. La proximité du Lot crée un microclimat qui permet à ce terroir de mieux tirer parti de la typicité du Malbec (ou Cot noir), cépage principal du Cahors. Les trois cuves : Serment, Bastille et Vendémiaire sont 100 % Malbec. Le Serment, notre nectar, récolté à 35 hl/ ha, sur une seule parcelle de vieilles vignes, est élevé 18 mois en fûts de chêne neufs et fait sa malo en barriques. C’est un vin très sensuel, entre la cerise très mûre, la réglisse et les épices, aux tanins puissants, dans des notes grillées et vanillées.
Le Bastille, récolté à 40 hl/ha, mûrit 12 mois en fûts de chêne.
C’est un vin de garde équilibré et charnu, à la robe pourpre, au nez de fruits noirs, figue, vanille et caramel, aux tanins fi ns et fondus. Le Vendémiaire, récolté à 45 hl/ ha, est élevé 18 mois en cuve ciment : Nez de fruits rouges frais, ample, gras et long en bouche, c’est un vin de garde raffiné et complexe.
• Vendémiaire 2001
Médaille de bronze au Concours Général Agricole Paris 2003
• Bastille 2001
Médaille d’or au Concours des Vins de Mâcon 2004
• Serment 2001
Médaille d’argent au Concours des Vins de Mâcon 2004
Médaille d’argent au Challenge international du vin 2004.



Sud-Ouest  |  Irouleguy





LES VIGNERONS DU PAYS BASQUE
CD 15
64430 ST ETIENNE DE BAIGORRY
Tél. 0559374133
Fax 0559374776







La Cave Les Vignerons du Pays Basque vinifie et commercialise depuis plus de 50 ans des vins d’Irouleguy blancs, rouges et rosés. La qualité de nos vins fait l’objet
de soins constants : rendements faibles, vendanges exclusivement manuelles, sélection parcellaires, effeuillage… Elle est régulièrement saluée par la presse professionnelle,
et récompensée lors des plus grands concours.
Omenaldi est un vin rouge de garde, issu des meilleures vignes, et élevé en barrique. Sa puissance s’accompagne d’une finesse et d’une complexité aromatique riches en promesses.






Le Hameau en Beaujolais
Terroirs viticoles : Etude et valorisation