Année 2012 - du n°142 au n°145S | Revue des Œnologues n° 143 | 05/04/2012

Droit et jurisprudence du vin

Jocelyne Cayron
Maître de Conférences en Droit Privé - Faculté de Droit et de Science Politique - Aix-Marseille Université - Directrice du Master 2 Professionnel- Droit vitivinicole et produits de qualité - France.
Les conséquences du non-respect du cahier des charges d’une appellation d’origine sur le bail à ferme (Cass. 3e CIV, 27 septembre 2011, n° 08-20436)

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Droit et jurisprudence du vin

Jean-Baptiste Thial de Bordenave
Inlex IP Expertise - Département Lex’Wine - Bordeaux - France.
Peut-on déposer une marque de château contenant une AOC autre que son AOC habituelle ?

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Droit et jurisprudence du vin

Éric Schahl
Conseil en Propriété Industrielle et co-fondateur du cabinet Inlex IP Expertise - Paris.
Cheval Blanc, vins et hôtellerie

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Droit et jurisprudence du vin

Guillaume Marchais
Avocat, cabinet Marchais de Candé - Paris - France.
La protection des marques viticoles de Bordeaux et du Sud Ouest
Actualité jurisprudentielle

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Éléments pour la gestion du stress hydrique en viticulture

André Crespy
Ingénieur Agronome.

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Engrais foliaires spécifiques pour améliorer la qualité des vins

André Crespy
Ingénieur Agronome.

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Forum enseignement

La filière vigne et vin incorpore l’œnotourisme en profondeur

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Images de la vigne et du vin

Corinne Boulbès, Franck ArnouldCoup de projecteur international sur la vigne et le vin à Aigle, Suisse

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Innover et perfectionner ses pratiques d’élaboration des vins rosés

Florent Touzet (1), Arnaud Morand (2), Daniel Granes (3), Lucile Pic (4)

(1) Œnologue consultant - Groupe ICV centre œnologique de Provence - France.
(2) Œnologue consultant - Groupe ICV centre œnologique de Provence - France.
(3) Directeur scientifique du Groupe ICV - Lattes - France.
(4) Responsable expérimentations œnologiques Groupe ICV - Lattes - France.

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L’analyse complète de sol du LAMS

Claude Bourguignon (1), Lydia Bourguignon (2), Emmanuel Bourguignon (3)

(1) Ingénieur agronome et docteur es sciences en microbiologie du sol - Directeurs du LAMS - Marey sur Tille - France.
(2) Maître es sciences, diplôme technicien en œnologie - Directeurs du LAMS - Marey sur Tille - France.
(3) Docteur es sciences en microbiologie et écologie du Sol - Diplôme technicien en œnologie - Collaborateur du LAMS - Marey sur Tille - France.