Pierre-Marie Tricaud
Architecte-paysagiste - Institut d’Aménagement et d’Urbanisme de la Région d’Île-de-France - Paris - France.
Photographies : Michel GuillardLes caves de l’Aube
Des foires de Champagne au vin de Champagne
Gilbert Garrier
Professeur d’Histoire contemporaine - Université Lumière Lyon II.Disparition et résurrection de la vigne à Paris et en Ile-de-France
1850 à nos jours