Comment faire évoluer la viticulture gauloise d’un meilleur pas ?
Jean-Louis Bernard
Connaissance et respect des sols pour une viticulture dynamique et durable
Karim Riman Consultant en agriculture écologique - Spécialiste des sols Accompagnant technique Viticulture - Arboriculture. karim.riman@free.fr
De la viticulture durable aux paysages viticoles
Joël Rochard ITV France.
Éliciteurs, élicitation, défenses naturelles, perception environnementale
Roger Bessis Professeur émérite à l’Université de Bourgogne.
Gestion des intrants phytosanitaires et des parasites de la vigne
Yvon Bugaret Consultant Phyto-Vigne - Créon - France. Courriel : bugaret.creon@wanadoo.fr
Identification et quantification rapide des principaux contaminants responsables de défauts olfactifs des vins - Check-list Excell® : dosage et identification simultanée multicontaminants par HS-SPME/GC/MS-EI-SIM
Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou & Dominique Labadie Laboratoire Excell - Mérignac - France.
L’agriculture biologique et biodynamique Un choix parmi tant d’autres
Frédéric Daumas Œnologue.
La protection de la vigne vis-à-vis des acariens : un raisonnement possible quel que soit le système de production
Serge Kreiter Agro. M-INRA - Département d’Enseignement des Sciences pour la Protection des Plantes et Écologie (SPPE) et Unité de Recherche en Écologie animale et Zoologie agricole (EaZa) - Montpellier - France. E-mail : kreiter@ensam.inra.fr
Les variétés de vigne résistantes aux parasites De l’hybridation interspécifique aux OGM - Essai de prospective
Alain Bouquet INRA Montpellier - France.
Place des hybrides dans la viticulture mondiale
Christophe Schneider UMR Santé de la Vigne et Qualité du Vin - INRA Colmar - France.
