Abbayes cisterciennes et patrimoine viticole

Stéphanie de Suduiraut
Association des Vins d’Abbayes - Villeveyrac - France.

Copeaux, granulats, bois frais
Une demande en plein essor…

Oak Solutions group

Éco-copeaux
Une réelle solution pour la valorisation des copeaux de chênes

Faure sa

Ecobios® Fortisève®
Un procédé original pour éviter le pourrissement intérieur type ESCA

Christophe De Mil
Gérant de Sofrapar - Paris - France.

Élargissement des usages du bois pour l’œnologie

Guillaume de Jarnac (1), Chantal Bompass (2), Jean-Luc Liberto (2)
(1) Président du SPBO.
(2) Membres du bureau SPBO.

Évaluation de la quantité et de la qualité d’une récolte
Maturation, composition, extraction et amélioration des baies

André Crespy
Ingénieur Agronome, Consultant.

Gestions des effluents phytosanitaires viticoles
Rétention et dégradation microbiologique des substances actives

Bayer Cropscience

Incidence de l’origine géographique du bois des copeaux de chêne sur la composition volatile des vins
Chênes espagnols, français ou américains

Juan José Rodríguez-Bencomo, Miriam Ortega-Heras, Silvia Pérez-Magariño, Carlos González-Huerta
Consejería de Agricultura y Ganadería - Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León - Estación Enológica - Rueda - Espagne.

La Charte paysagère et environnementale des Costières de Nîmes
Une démarche innovante en faveur des paysages viticoles

Laurence Fabbri et Marina De Cecco
Territoires & Paysages - Bureau d’études - Villeveyrac - France.

La production de vin partiellement désalcoolisé à grande échelle est possible

Eric Lecoeuvre
Gemstab - Marguerittes - France.