Année 2012 - du n°142 au n°145S | Revue des Œnologues n° 143 | 05/04/2012

Analyse de l’évolution du climat sur quelques sites agro-météorologiques de France et du Portugal
Depuis 10 ans (2002-2011)

Yvon Bugaret
Expert International en Phytopathologie Viticole - Créon - France.

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Approche particulaire et colloïdale de la filtration
Définition d’un indice œnologique de filtration et applications pratiques

Hervé Romat
Hervé Romat conseil - Teuillac - France.

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Climat :
On attendait la chaleur, c’est la sécheresse !

André Crespy
Ingénieur Agronome.

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Droit et jurisprudence du vin

Les conséquences du non-respect du cahier des charges d’une appellation d’origine sur le bail à ferme (Cass. 3e CIV, 27 septembre 2011, n° 08-20436)

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Droit et jurisprudence du vin

Peut-on déposer une marque de château contenant une AOC autre que son AOC habituelle ?

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Droit et jurisprudence du vin

Cheval Blanc, vins et hôtellerie

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Droit et jurisprudence du vin

La protection des marques viticoles de Bordeaux et du Sud Ouest
Actualité jurisprudentielle

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Éléments pour la gestion du stress hydrique en viticulture

André Crespy
Ingénieur Agronome.

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Engrais foliaires spécifiques pour améliorer la qualité des vins

André Crespy
Ingénieur Agronome.

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Forum enseignement

La filière vigne et vin incorpore l’œnotourisme en profondeur