Du nouveau : la stabilisation tartrique des vins en continu contact par le système Ingevins.
Michel LANGLOIS Ingénieur ENSAM, Œnologue diplomé, Expert auprès des tribunaux.
Éléments pour une charte du vin.
H.L. ARNOULD Directeur de la Revue des Œnologues.
Emballage de bouteilles de vins fins.
P. VENTALON Société CERMEX.
Espace de liberté après la loi Évin.
Jacques MESNIER Président fondateur de l'Université du Vin - Suze-la-rousse.
Essai du filtre tangentiel Romicon : Aplication en conditions pratiques sur différents types de vins du Beaujolais.
J.L. BERGER Œnologues ITV Sicarex Beaujolais.
Est-ce la fin du bouchon liège? la capsule à vis en aluminium relève le gant.
Henri CHAMBON Société Cebal.
Évolution des besoins logistiques en économie vitivinicole.
Marcel CAHSSOT Ingénieur en logistique - GEILINGER Engineering.
Excès d'eau dans les vignobles.
Pierre PIQUEMAL Ingénieur-Agronome. S.E.T.M.O. - Ingénierie Société d'Etudes Techniques et de Ma~trise d'Œuvre.
Exposé des motifs.
Présenté par Claude ÉVIN avant le débat parlementaire.
Filtration tangentielle : essais industriels sur le vin.
B. GAUTIER Œnologue - Société des Vins de France. Expert auprès des Tribunaux.
