EUROPE : Contestation sur le taux de résidus d'Ochratoxine A dans les vins

L'Ochratoxine A est une mycotoxine produite par des moisissures, cette substance est nocive pour les reins et peut-être cancérigène. Elle est présente dans certains vins rouges du pourtour méditerranéen et dans certains vins doux de garde.

EUROPE : OGM - Le parlement européen va statuer sur une règle d’étiquetage des aliments contenant des OGM

La Commission de l’environnement du Parlement européen vient de voter en faveur d’un étiquetage des aliments contenant plus de 0,5 % d’OGM autorisés. Le vote en séance plénière est prévu pour début juillet.

FRANCE : Le vocable "Agriculture raisonnée" reconnu

Il aura fallu presque 10 ans pour que les pouvoirs publics, sous la pression des consommateurs, légifèrent sur cette notion. L’Association FARRE (Forum de l’Agriculture Raisonnée Respectueuse de l’Environnement) a largement contribué à la promotion du concept.

FRANCE : Vendanges 2001 - Décret du 12 avril 2002 : faut-il en rire ou en pleurer ?

Par arrêté du 29 mars 2002, paru au JO de la République Française, le lecteur trouvera en page 6477 les dispositions relatives à l’augmentation du titre alcoométrique naturel des raisins frais, des moûts et des vins à appellation d’origine de la récolte 2001.

FRANCE : Le Beaujolais va-t-il changer les règles de production et d’élaboration de ses vins ?

A l’initiative du Comité de défense des nouvelles pratiques vitivinicoles, une pétition a recueilli quelque 850 signatures. Au programme de ce comité, une forte campagne pour la machine à vendanger, mais aussi…