Afin de contribuer à la protection des captages d’eau potable, les Chambres d’Agriculture (APCA) et les entreprises de l’eau (FP2E) ont engagé depuis 2009 une coopération.
Le "Los Angeles Time" citant comme source "San Joaquim Valley air pollution control district" ouvre le débât sur les rejets dans l'atmosphère pendant la vinification de gaz carbonique (CO2) d'éthanol et d'autres composés organiques volatils (COV).
Notre confrère "La Semaine du Minervois" fait état dans son édition du 7 juillet 2005 de la catastrophe de Béziers du 27 juin et relate les faits suivants à travers l'éditorial de Philippe Keller que nous reproduisons dans son intégralité.
