FRANCE : Le marché de la bière en France : 2004 confirme la tendance à la baisse

Avec 160 000 emplois "de l'épi au demi", la filière brassicole englobe à la fois de grandes entreprises industrielles, des PME, des entreprises artisanales et des exploitations agricoles. C'est aussi un chiffre d'affaires global de12 milliards d'euros, dont 2 milliards pour la brasserie française... et un effectif de salarié direct de 5 000 personnes.
Or, avec la baisse de consommation qui sévit (- 25 % en 25 ans), la filière est mise à mal...
Elle a pourtant beaucoup évolué, notamment en sachant adapter ses produits aux attentes des consommateurs par la diversification de son offre et en baissant nettement le degré d'alcool moyen des principales marques.
D'autant que la bière est, de loin, la moins forte des boissons alcoolisées...

EUROPE : Taxes sur les vins - Vers une hausse significative des taxes à la consommation

La commission européenne propose au conseil des Ministres de l'Union Européenne de revoir les règles de taxation applicables aux mouvements intracommunautaies des vins et des produits alcoolisées.

France : un plan quinquennal 2003-2008 pour réduire de 20 % la consommation d’alcool

Dans le cadre d’un projet de loi relatif à la santé public qui passera en deuxième lecture le 7 avril prochain. L’un des 100 objectifs à atteindre précise : "Diminuer la consommation annuelle d’alcool par habitant de 20 % : passer de 10,7 litres par an et par habitant en 1999 à 8,5 litres par an et par habitant d’ici 2008". Les chiffres sont exprimés en alcool pur.

France : un siècle d’agriculture en plein cœur de Paris, du 28 février au 7 mars 2004. Salon International de l’Agriculture SIA) et Concours Général Agricole (CGA)

Le rendez-vous annuel de l’élevage et des produits régionaux recevra plus de 600 000 visiteurs à la rencontre de plus de 1400 exposants.
Le Concours Général Agricole et les experts jugeront la qualité de quelque 15 000 produits et 2000 animaux.

USA - Le comportement des consommateurs réguliers de vin

Vinexpo Americas et Wine Spectator mènent une enquête sur les habitudes de consommation du vin à domicile et au restaurant. les principaux résultats portent sur un échantillon de 2400 adultes dont 85 % boivent du vin au moins 2 fois par semaine.