FRANCE : Innovation et Process œnologique
13 - 14 Novembre 2003 à Bordeaux

La Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires organise les 13 et 14 Novembre prochain un stage de formation destiné aux œnologues, responsables techniques de caves, concepteurs, installateurs, tout professionnel recherchant une actualisation de ses connaissances scientifiques de la biochimie du vin, sur les technologies récentes mises en œuvre et sur leur environnement.

FRANCE : La viticulture biologique forge sa réalité en organisant ses journées techniques

Depuis plus de vingt ans, la démarche biologique en viticulture bâtit sa reconnaissance et son identité.
Les 15 et 16 décembre 2003 seront organisées, à Cognac à l'initiative de l'ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique), les journées techniques nationales "Viticulture biologique".

FRANCE : En 2003, l'Université du Vin fête son 25ème Anniversaire

Pour honorer cet événement, deux manifestations ont été programmées :
- Le jeudi 12 Juin 2003, une journée d'actualité et de prospective ayant pour thème les OGM "Science ou Inconscience".
- Le jeudi 19 juin 2003, une matinée dédiée aux anciens étudiants, qui sera suivie à 12h30 environ, d'une manifestation plus symbolique et clôturée par un cocktail.

FRANCE : Journée technique, colloque, symposium, point de rencontre en Mai - Juin
A retenir

Une actualité riche en point de rencontre pour une période de forte activité dédiée à la communication.

FRANCE : Consommation : conquête, reconquête ou fatalisme ? L'académie Amorim ouvre le débat le mercredi 25 juin à Vinexpo

Depuis plusieurs années, l'Académie Amorim organise des débats portant sur les grandes questions d'actualité du monde du vin. Le prochain de ces forums se déroulera à l'occasion de Vinexpo 2003 en partenariat avec l'Association des Journalistes et Ecrivains du vin (AFJEV), sur le thème "Consommation, conquête, reconquête ou fatalisme ?".