• Mâcon en Bourgogne - Vendredi 16 Mai 2003 à 14h. - Parc des expositions - Mâcon. Thème : Par passion, par raison, de nouveaux entrepreneurs agitent le monde du vin • Epernay dans le cadre du VITeff - Mardi 3 juin 2003 à 8h30 - Palais des fêtes d'Epernay. thème : Le dégorgement : évolutions techniques et œnologiques • Arcachon - VII Symposium international d'œnologie - 19 - 20 et 21 Juin 2003 - Palais des Congrès d'Arcachon Thème : Etat des connaissances et des recherches en cours dans les laboratoires du monde entier. (34 conférences orales et 183 communications affichées). Contact : www.u-bordeaux2.fr/oenologie/symposium2003.html • Bordeaux - Dans le cadre de Vinexpo à l'invitation de l'Académie Amorim - Mercredi 25 Juin 2003 à 10 h. Thème : Consommation : Conquête, reconquête ou fatalisme ? • Perpignan - Xème Festival International Oenovidéo - Jeudi 26 et Vendredi 27 Juin 2003 - Palais des Congrès Thème : Confrontation qualitative des meilleures vidéos sur le thème des arts et métiers de la vigne et du vin Contact : Forum Oenologie - Tél : 33 (0) 3 85 37 43 21 Source : Revue des Œnologues | 
