La Revue des Oenologues

Science et technique | Colloques - Salons | 01/09/2005

Le 31 Août 2005 s'est tenu à Banyuls sur Mer en pays Catalan, à l'invitation des Syndicats des crus Banyuls et Collioure et de l'association Sève, un très important colloque sur le thème :
Des goûts, des Vins
La participation active du président du Comité National des Vins - INAO a donné toute sa dimension à ce colloque où plus de 150 personnes étaient présents.

Science et technique | Colloques - Salons | 20/06/2005

FRANCE : Le vin et la mondialisation
Perspectives historiques et enjeux contemporains
(XIXe - XXXe siècles)

Université Européenne d'Eté
Université de Bourgogne
12 - 16 septembre 2005

Science et technique | Colloques - Salons | 10/05/2005

ITALIE - La 21ème édition du SIMEI, la plus grande exposition mondiale de machines, équipements et produits pour l'Œnologie, l'embouteillage et le conditionnement des boissons

La vingt-et-unième édition du SIMEI - Salon International du Matériel pour l'Œnologie et l'Embouteillage - se tiendra du mardi 22 à samedi 26 novembre 2005 dans les pavillons du parc d'exposition de la Foire de Milan.
Le SIMEI est la plus grande exposition internationale, extrêmement spécialisée, qui présente simultanément toutes sortes de machines et équipements pour l'œnologie et toutes sortes de machines et installations pour l'embouteillage et le conditionnement des boissons (vin, bière, liqueurs, eaux-de-vie, vinaigre, jus, alcool, huile, eaux minérales, boissons gazeuses, etc).

Science et technique | Colloques - Salons | 10/01/2005

FRANCE : Filière vin - Standards et Solutions pour la traçabilité
Réunions d'informations organisées par GS1 France

Avec l’entrée en vigueur du règlement européen (CE) n° 178/2002, la traçabilité constitue, à compter du 1er janvier 2005, une obligation réglementaire pour tous les opérateurs de la filière vins et spiritueux. Les entreprises qui exportent vers les États-Unis sont de plus, soumises depuis le mois de juin 2002, au “Bioterrorism Act” qui leur impose de tracer leurs produits de manière extrêmement rigoureuse.

Science et technique | Colloques - Salons | 14/06/2004

FRANCE : Premières rencontres Internationales du Rosé - 29 Juin 2004

Proposé à l'initiative du Comité Interprofessionnel Vins de Provence et du Centre de Recherche et d'Expérimentation sur le vin rosé, ces rencontres font l'objet d'un large soutien professionnel et public.