Wine Active Compounds
Colloque International
Les 27, 28 et 29 Mars 2008
à Beaune (21)

Pour la première fois, et sous l'égide de la Chaire UNESCO "Vin et Culture", cet évènement couvrira les différents aspects relatifs aux molécules actives, qu'elles proviennent du raisin ou qu'elles soient produites durant l'élaboration du vin, en considérant leurs rôles biologiques et leurs propriétés sensorielles.

FRANCE : Après les salons professionnels d’automne
Dionysud (Béziers) - Vinitech (Bordeaux)

La morosité ambiante des affaires du secteur vitivinicole s’est révélée dans ces deux salons.
Bien qu’il ne s’agit pas de comparer Dionysud, salon régional Languedoc-Roussillon, avec Vinitech, 1er Salon vitivinicole français à vocation international, les observateurs ont noté dans les deux cas une large baisse de la fréquentation des exposants, tant en nombre qu’en surface de stands et les visiteurs  les plus attentifs ont pu noter l’absence de gros matériels.

FRANCE : Vin et Santé - Wine health 2007
3ème congrès international
20 au 22 Septembre 2007 à Bordeaux

Appel à communication et réservations

ALLEMAGNE - 2e symposium international de Viticulture Biologique - Lignes directrices pour une œnologie biologique

Dans le cadre du salon Intervitis Interfructa 2007 à Stuttgart se déroulera le 24 avril 2007 une importante rencontre sur les réflexions et les contributions dans une démarche de définitions des lignes directrices de l'œnologie biologique.

ALLEMAGNE : 8e Symposium International des Innovations en Œnologie
21 - 23 Avril 2007 à Stuttgart / Allemagne

Le "Forschungsring des Deutschen Weinbaus" (FDW) et la Fédération des Associations Viticoles d'Allemagne (DWV) organisent le 8ème Symposium International des Innovations en Œnologie lors du Salon International INTERVITIS INTERFRUCTA 2007.