6, Rue du Noyer
11200 MONTSERET
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0468433959
Le vignoble du Château Lacour Manoy s’étend au cœur du terroir de Boutenac, sur les coteaux alentours des vestiges du château cathare de la Bouiche. C’est ici qu’il a plus de deux siècles, notre famille a décidé de bâtir son avenir et de laisser s’exprimer son amour de la terre et sa passion du vin. Aujourd’hui, André-Jacques Arnaud met toute sa volonté, sa passion et son savoir-faire à élaborer des vins de grande qualité par la recherche de l’osmose totale avec ce terroir à Haute Expression.
La médaille d’or de la cuvée Louis Domairon 2001 au concours Mondial de Bruxelles, la médaille d’or de la cuvée Ellella 2001 au concours national des vignerons indépendants sont les récompenses de ce travail.
Ancienne abbaye cistercienne, le domaine appartient à la famille Surbezy depuis 1855. Situé sur le terroir de Boutenac, sur les coteaux sud de la colline, il bénéficie ainsi d’un ensoleillement maximum. Ce vin d’une couleur chaude, généreuse et profonde présente un nez d’une richesse et d’une complexité exceptionnelle soutenues par un boisé finement vanillé. La bouche allie puissance et élégance. Ce vin en pleine expression continuera à évoluer positivement pendant de longues années.
22 Avenue de la Mer
11200 THEZAN DES CORBIERES
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0142433386
Ce domaine familial créé en 1927 est dirigé depuis 1995 par l’actuel propriétaire qui s’engage dans une constante recherche de l’amélioration qualitative du vignoble et des techniques de vinification. Les 25 ha de vignes, situées sur le célèbre terroir de Boutenac sont complantées de syrah, grenache, carignan et mourvèdre en coteaux et semi-coteaux jouissant d’un ensoleillement important.
La sélection des parcelles, des rendements faibles (40 hl/ha) des vendanges manuelles, le savoir-faire familial associé aux techniques de pointes concourent à créer des vins d’assemblage de haute expression.
Le domaine de Roquefourcat propose de nombreuses cuvées régulièrement récompensées dont :
- Cuvée spéciale 2000 : Médaille d’Argent CNCP 2003
- Cuvée Laetitia 2001 - Médaille d’Or à Bruxelles
- Cuvée Joséphine 2001 : Prix d’excellence aux Vinalies, Or à Bruxelles et CNCP 2003, C d’0r au Concours des Vins du Languedoc, Argent à Paris et aux Silènes.
