Analyse multirésidus de pesticides dans les vins par UPLC/MS/MS après extraction QuEChERS
Partie 2/2 : Application à une étude sur l’impact des itinéraires œnologiques

Thierry Philippe (1), Nelly Champeau (1), Laurent Barnavon (1), Philippe Cottereau (2), Magali Grinbaum (2)
(1) Inter Rhône - Service technique - Orange - France.
(2) Institut Français de la Vigne et du Vin à la station Inter Rhône - Orange - France.

Botrytis
Élément de réflexion pour une protection efficace

André Crespy
Ingénieur Agronome.

Cartographie des capacités olfactives des professionnels du vin

Sophie Tempère (1, 2, 3), Eléonore Cuzange (1, 2), Jean-Claude Bougeant (3), Gilles de Revel (1, 2), Gilles Sicard (4)
(1) Université de Bordeaux - ISVV, EA 4577, Unité de recherche Œnologie - Villenave d’Ornon - France.
(2) INRA - ISVV, USC 1219 Œnologie - Villenave d’Ornon - France.
(3) Université de Lyon - Laboratoire d’Études des Mécanismes Cognitifs, EA 3082 - Bron - France.
(4) Université de Provence - UMR-6149, Neurosciences intégratives et adaptatives - Marseille - France.

Extraction de la MDMP par le CO2 supercritique
Application au liège

Alain Bobé (1), Matthieu Carrère (1), Clothilde Balbusquier (2), Christophe Loisel (2)
(1) Pure Environnement - Perpignan - France.
(2) Diam Bouchage - Céret - France.

Images du vin

Franck ArnouldLa ville d’Aigle, au cœur du vignoble Vaudois en Suisse
accueille Œnovidéo et Terroirs d’images
du 31 mai au 3 juin 2012

La microbiologie des sols a-t-elle une utilité ?
Partie 2/2 : Champignons endo-mycorhiziens et levures, deux populations d’intérêt agro-viticole

Rachida Nouaïm (1), Rémi Chaussod (2)
(1) Services & Études en Microbiologie des Sols et de l’Environnement - Viévigne - France.
(2) INRA, Microbiologie des Sols et de l’Environnement - Dijon - France.

La valorisation des vins de presse par un collage précoce et approprié

Vincent Renouf, Marie-Laure Murat
Laboratoire Sarco - Unité de Recherche du groupe Laffort - Bordeaux - France.

Le génome de Botrytis décrypté

Muriel Viaud (1), Anne-Françoise Adam Blondon (2), Joelle Amselem (3), Pascal Bally (1), Agnès Cimerman (1), Bérengère Dalmais (1), Nicolas Lapalu (3), Marc-Henri Lebrun (1), Benoît Poinssot (4), Jean-Marc Pradier (1), Adeline Simon (1)

(1) Unité Biologie et Gestion des Risques en Agriculture - Champignons Pathogènes des Plantes (BIOGER-CPP)
INRA UR1290 - Thiverval-Grignon - France.
(2) Unité de Recherche en Génomique Végétale (URGV), INRA UMR1165 - Evry - France.
(3) Unité de Recherche en Génomique-Info (URGI), INRA UR1164 - Versailles - France
(4) Unité Mixte de Recherche Plante Microbe Environnement (PME), Université de Bourgogne, INRA UMR 1088, CNRS UMR 5184 - Dijon - France.

Législation

Théodore Georgopoulos
Directeur du Programme Vin & Droit - Université de Reims - Avocat spécialisé en droit du vin.L’appellation d’origine transfrontalière
À propos de l’arrêt du tribunal fédéral suisse relatif à l’AOC Genève

Législation

Guillaume Marchais
Avocat au Barreau de Paris - Cabinet Marchais de Candé - Paris - France.Marques viticoles françaises en Chine
Guide pour leur protection dans l’Empire du Milieu