Innovations & Start-ups
Corinne BoulbesJeunes chercheurs et créateurs de start-ups Des initiatives stimulantes pour la filière
Bordeaux, capitale mondiale des vins et spiritueux.
Jacques CHABAN-DELMAS Président de la semaine mondiale des vins et spiritueux Vinitech Vinexpo.
De l'autre côté de Vinexpo.
Jean-claude BUFFIN Ingénieur Agronome, Œnologue, Consultant Communication et Qualité, Directeur Hobby vins SA.
De la diatomite et des utilisations.
Société MANVILLE
Des équipements de qualité à la cave de Bully en Beaujolais.
Exploitation du potentiel aromatique de la vendange.
Pierre DUBOIS Directeur de Recherche INRA Laboratoire des Arômes - Beaune.
L'ampélographie de P. Viala et V. Vermorel.
Pierre GALET Ingénieur Agricole, Docteur ès sciences, Maître assistant de la chaire de Viticulture ENSA à Montpellier.
L’espace Wolfberger.
L'évolution des ateliers d'embouteillage : une alliance filtration-automatisation.
Axelle PINSEAU PALL INDUSTRIE.
L'institut Pasteur a 100 ans.
Dr. Philippe E. LAURENT Institut Pasteur de Lyon.
