La conception de bâtiments vinicoles enterrés

Laurence Ferar
Architecte et architecte paysagiste - Laurence Ferar and Associates - Portland - États-Unis.

La conception durable des bâtiments vinicoles
10 techniques pour économiser de l’argent et sauver la planète

Joe Chauncey
LEED AP - Architecte - Seattle - États-Unis.

La terre et le soleil
Des alliés de taille pour l’éco-conception d’un chai viticole

Ralph DiNola
Associate AIA - LEED AP - Leadership in Energy and Environmental Design - Portland - Oregon - États-Unis.

Le choix d’une toiture végétalisée pour un chai viticole
Intégration au paysage, rétention des eaux de pluie et inertie thermique

Jean-Yves Lefrancois
Paysagiste IN SITU Paysage - Bordeaux - France.

Le photovoltaïque, une opportunité pour les exploitations agricoles ?

Lionel Bourge
Conseiller de gestion à l’AGC AS 71 - Membre du réseau AS.CLCP - Le Creusot - France.

Les économies d’énergies pour les installations de thermorégulation des chais vinicoles

Christian Rabin
Groupe Cesbron, France.

Les énergies alternatives renouvelables pour une vitiviniculture durable
Géothermie, énergie solaire thermique et photovoltaïque, exemple d’une cave du Piemont italien

Dario Marengo, Enrico Carosso
Amethyst srl - Parma - Italie.

Qualité environnementale des ambiances intérieures des bâtiments vinicoles
Choix et contrôle objectifs des matériaux

Pascal Chatonnet, Julien Escobessa et Stéphane Boutou
Laboratoire Excell - Merignac - France.

Traitement des effluents vinicoles par digestion anaérobie

René Moletta
Directeur de Recherche - INRA - Poytech’Savoie, Université de Savoie - Le Bourget du Lac - France.

Une architecture bioclimatique en adéquation avec son terroir
Le Celler Batlle de Gramona, Espagne

Jaume Gramona(1), Anna Garcia Bergel(2), Josep Vendrell(3), Soazig Darnay(4)
(1) Œnologue et gérant - Domaine Gramona - Sant Sadurní d’Anoia - Espagne.
(2) Œnologue, résponsable recherche et développement - Domaine Gramona - Sant Sadurní d’Anoia - Espagne.
(3) Architecte - Taller de Arquitectura - Vilafranca del Penedès - Espagne.
(4)Paysagiste DPLG - Espagne/France.