Le Palmarès 1999
Le Palmarès 2002
Le Palmarès 2000
Le Palmarès 2003
Le Palmarès 2001
Le Palmarès 2004
Vallée du Rhône  |  Côtes du Rhône Villages Sablet





DOMAINE DES PASQUIERS / Jean Claude et Philippe LAMBERT
Route d'Orange
84110 SABLET
Tél. 0490468397
Fax 0490468397









Vallée du Rhône  |  Vin de Pays de Vaucluse





DOMAINE LA GASQUI / EARL FERAUD Jean et Fils
Saint Antoine
84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
Tél. 0490380128
Fax 0490380128









Vallée du Rhône  |  Côtes du Rhône Villages Rochegude





DOMAINE LOUIS TOURTIN / Mme SANSONE-TOURTIN M.J
le Gourget
26790 ROCHEGUDE
Tél. 0475048035
Fax 0475982121








Vallée du Rhône  |  Côtes du Rhône Villages Rasteau





GABRIEL MEFFRE
Le Village
84190 GIGONDAS
Tél. 0490123020
Fax 0490123029








Établie à Gigondas depuis 1936, et forte d’une expérience reconnue, la maison Gabriel Meffre élabore de grands vins d’Appellation d’Origine Contrôlée de la Vallée du Rhône. Ce Rasteau, puissant et authentique est le fruit du travail minutieux de nos œnologues. Une stricte sélection de parcelles de vieilles vignes et une maturité optimale permettent l’obtention de raisins riches et généreux. Pour un élevage harmonieux et équilibré, nous avons conçu la barrique Laurus,outil exceptionnel d’une contenance de 275 litres, élaborée en chêne de la forêt des Bertranges et inspirée de la « demi-queue de Vaucluse », utilisée dans notre région dès l’époque gallo-romaine. Notre volonté est de mettre en valeur la typicité du terroir associée à une structure généreuse et élégante. Ceci est la philosophie Laurus, que nous avons résumée par la maxime : « Laurus Semper Voluptas » : « que Laurus soit toujours une source de plaisir ». Sous la bannière « Laurus », outre le Rasteau, nous élaborons grâce à des partenariats, des vins issus de toutes les appellations de la Vallée du Rhône. Les vins provenant de nos propriétés ou de terroirs spécifi ques sont également régulièrement récompensés :
• Gigondas Domaine de Longue Toque rouge 2001
• Costières de Nîmes Château Grand Escalion rouge 2002
• Côtes du Rhône Plan de Dieu rouge 2002
Tous trois médaillés de Bronze au Concours des Grands Vins de France à Mâcon cette année. Au total, ce n’est pas moins de 15 vins qui ont été primés cette année grâce au travail passionné de toute l’équipe Gabriel Meffre !



Vallée du Rhône  |  Muscat de Beaumes de Venise





VIGNERONS DE BEAUMES DE VENISE / Alain IGNACE
Quartier Ravel
84190 BEAUMES DE VENISE
Tél. 0490124100
Fax 0490650205








C’est sur le terroir des safres du Miocène que le célèbre Muscat à petits grains s’exprime pleinement. Ce terroir est composé de sols sableux non caillouteux, datant d’environ 14 millions d’années. La roche mère, safre le plus souvent apparaît généralement à moins d’un mètre, et son épaisseur maximale est de 500 mètres. Les raisins récoltés à pleine maturité à 15 % vol. Après une brève macération pelliculaire, les jus sont extrait délicatement avec les traditionnels pressoirs horizontaux. Les fermentations alcooliques, se déroulent à basse température 15 - 18 °C, le mutage s’effectue en une seule fois afi n de conserver le fruité incomparable du Muscat. C’est une opération délicate souvent diffi cile à mettre en œuvre et qui s’effectue lorsque
le moût atteint une concentration en sucre suffi sante, environ 115 g/l. Opération déterminante pour la qualité future, elle requiert doigté et peut-être effectuée la nuit afi n d’intervenir au moment le plus opportun. Compagnon idéal pour vos apéritifs entre amis ou vos dîners festifs, où il s’associe à merveille sur les foies gras mi-cuits. Ce vin doux naturel rehaussera également vos salades de fruits des plus simples aux plus exotiques ainsi que les assortiments de sorbets. À déguster très frais (6-7°C).






Le Hameau en Beaujolais
Aspects pratiques de la filtration des vins