Située dans la commune de Pineuilh, au sud de la Dordogne, sur les coteaux surplombant Sainte Foy la Grande, cette exploitation de 32 hectares avec ses bâtiments en cour carrée du XVIIIe siècle, possède un vignoble de 18 hectares d’un seul tenant. À l’automne 2000, l’ensemble de celui-ci a été reconverti à l’agriculture biodynamique. Un souci constant d’amélioration qualitative guide l’évolution des façons culturales et la vinification. Il tend à intensifier l’expression propre du terroir de l’appellation Sainte Foy Bordeaux (créée en 1937). Le Château les Mangons Vieilles Vignes 2000 est un assemblage de 80 % de vieux merlots et de 20 % de cabernets francs. Il a été élevé 12 mois en barriques neuves et un vin. Il a une couleur soutenue, avec de beaux reflets orangés, un nez puissant de fruits à l’eau de vie et de cassis, une structure équilibrée avec une note épicée en finale. Il a un bon potentiel de garde. Sa découverte pourra s’enrichir de celle de notre gamme actuelle de sept millésimes dont certains déjà récompensés (concours général agricole de Paris et concours des grands vins de France).