Positionnée haut de gamme depuis une dizaine d’années grâce à la qualité et la traçabilité de sa matière première (merrain de chêne français, séché naturellement minimum 24 mois), Œnosylva® enrichit sa gamme d’une chauffe convection et se dote ainsi des trois principales technologies de chauffe utilisées sur le marché des produits de chêne pour l’œnologie.
De plus en plus présent sur les tables, le bouchon en verre séduit le monde du vin et bien au-delà celui des spirits, de l’eau, des huiles etc. Sa croissance est notamment remarquée en France, avec des volumes multipliés par 5 depuis 2012 pour plus de 250 clients.
Nous sommes Artisan Négociant Éleveur : nous élaborons des micro-cuvées haut de gamme travaillées de façon artisanale et avec un profond respect des terroirs. Chacune des étapes de notre métier demande une parfaite maîtrise technique et une part d’intuition et de plaisir.
Le Groupe Charlois vient de signer un contrat d’exclusivité pour l’installation et la distribution de système de « Vinification Intégrale® » pour ses tonnelleries : Saury, Berthomieu/Ermitage et Leroi, en France et dans le monde.
