A la mi-octobre les estimations des récoltes dans les différents pays de l'Union Européenne s'affinent.
10 % de moins par rapport à la moyenne des cinq dernières années.
3 % de moins par rapport à la récolte 2002.
Après plusieurs mois de sécheresse et un mois de juin et juillet caniculaire, l'on constate une croissance végétative rapide.
Avec plusieurs semaines d'avance, quelles sont les incidences probables ?
Les tarifs sont en chute libre 20/30 % dans une situation de marché international qui observe sans prendre position.
Faire son choix en professionnel sur un millésime hétérogène, c'est une opportunité à ne pas manquer.
Le moment venu, le choix de l'extension des zones de productions viticoles aptes à fournir des raisins pour l'élaboration des vins de base pour champagne sera un exercice de haute voltige.