Les gazéificateurs Ecobulles® associés au dioxyde de carbone CO2 Messer

Des solutions naturelles et économiques pour combattre le calcaire et réguler le pH et des applications toujours plus étonnantes…

Fleur de Quintessence
La pointe de la traçabilité

En production limitée, conçu exclusivement à partir d’une sélection de chêne au grain extra fin, Fleur de Quintessence est un fût premium dont les caractéristiques techniques le destinent aux plus grands vins.
Uniquement sélectionné dans les forêts de Tronçais et Jupilles pour la finesse et la régularité de leur grain, le bois destiné aux Fleurs de Quintessence est maturé à l’air libre, durant 30 à 36 mois, pour lui conférer une trame tannique fine et élégante.

L’hygiène des fûts
Une absolue nécessité

L'état sanitaire d’un fût, presque invisible, parce que confiné dans son contenant, doit faire l’objet d’une attention régulière. Chaque sous-tirage doit s’accompagner au minimum d’un rinçage soigné avant ré-entonnage, et chaque remisage après vinification aura pour préalable un nettoyage et détartrage complet avant désinfection.

Appareil de lavage des cloches à air des pompes à pistons

Le lancement du STOPbrett permet une hygiène optimale de vos pompes.

Pall propose une gamme complète de produits de filtration

Pall Corporation (NYSE : PLL) va présenter sa gamme de nouvelles solutions de filtration et de séparation pour l’industrie vinicole au SIMEI (Salon International de l’œnologie et de l’Embouteillage), qui se tiendra à Milan (Italie) du 24 au 28 novembre 2009 et au SITEVI (Salon International professionnel pour les filières vigne/vin), qui se tiendra à Monpellier du 1 au 3 décembre 2009.
Pall propose une gamme complète de produits de filtration, de services et d’outils de gestion des procédés spécialement mis au point pour être intégrés dans le process du vin.