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Sud-Ouest  |  Vin de Pays Charentais





LA MAISON DES MAINES / Christophe LOUBERT
Au Malestier - Route de Juillac le Coq - BP 46
16130 SEGONZAC
Tél. 0545364838
Fax 0545364836








Un grand domaine au cœur de la région de Cognac.
Au cœur de la région de Cognac, les grands domaines s'appellent les Maines.
La Maison des Maines regroupe 380 ha des meilleures parcelles de 200 vignerons sur des terroirs uniques. Comme s'ils étaient pionniers dans un pays neuf, ils veulent offrir des vins vraiment nouveaux. La Maison des Maines développe au mieux le formidable potentiel qu'offre la région de Cognac en matière de vin : les conditions climatiques de notre région sont particulièrement favorables pour élaborer des vins des grande qualité. Les températures élevées favorisent le bon développement des grappes. Des arrières saisons ensoleillées et connaissant des précipitations limitées nous permettent d'atteindre la pleine maturation des raisins, à la fois complète et régulière.

Chardonnay 2002 : Terre d'origine : Vin de cépage, produit sur les sols argilo-calcaires de la région de Pons.
Vendanges manuelles. Vinification avec contrôle des température et élevage sur lies. Appréciation visuelle : Ce vin est d'une couleur jaune vert. Appréciation olfactive : Ce vin présente un nez intense d'arômes floraux puis libère à l'ouverture des notes de coing, de miel et de brioche. Appréciation gustative : En bouche, l'attaque se présente sur les fruits blancs et la brioche avec un très bon équilibre, de la souplesse et de la rondeur. En bouche, ce vin présente des notes de romarin et de menthol avec une bonne longueur.
Conseil de dégustation : il est conseillé de carafer ce vin 1 heure avant la dégustation pour l'aérer et profiter pleinement de ses arômes. Ce vin se consomme frais à une température d'environ 12-14°. Ce vin, gras et riche, pourra aussi bien être consommé à l'apéritif ou durant un repas sur des poissons.






Le Hameau en Beaujolais
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