LES COTEAUX D'AVIGNON

457, Av. Aristide Briand 84310 MORIERES LES AVIGNON Tél.  0490226565 Fax  0490334331

A l’est d’Avignon, le vignoble des coteaux d’Avignon s’étend de Fontaine de Vaucluse aux portes d’Avignon, sur une colline se prolongeant du village de Caumont sur Durance à celui de Sorgues. 450 vignerons unissent leur passion de la vigne sur ce terroir : ses galets roulés, vestiges de l’ancien lit du fleuve, qui stockent la chaleur le jour pour la restituer pendant la nuit, assurant ainsi une maturité optimale de la vendange. Le vignoble du Domaine de Camp Revès est implanté sur un des terroirs les plus riches et les mieux exposés des Coteaux d’Avignon. Notre vin provient d’un assemblage harmonieux de Grenache, de Syrah et de Cinsault, vendangés manuellement et vinifiés de façon traditionnelle en longue macération.
Avec une belle robe grenat soutenue aux reflets violets. Un nez puissant et agréable, avec des parfums de petits fruits mûrs épicés, des tanins enrobés et une bouche onctueuse, c’est un vin harmonieux à servir avec un gigot d’agneau à la broche, un faisan, une poularde truffée. Ce millésime 2001 ne sera à la vente que dans quelques mois. Actuellement disponible le Domaine du Camp Revès 2000, médaille d’or à Bruxelles en 2001.

Les vignerons du Castelas ont embauché un technicien en amont, afin d’identifier les parcelles et les grouper par qualités (terroirs, cépages, façon culturale, âge de
la vigne). Cahier des charges et visites des parcelles, conseils, étude maturité et réception à part avec des vinifications soignées, longues macérations, délestages, microbullages, avec des échangeurs afin de maîtriser les températures ; et chai de stockage climatisé, afin de conserver les produits dans de bonnes conditions toute l’année. Les vignerons de Castelas obtiennent régulièrement des récompenses (médailles).
• Concours Orange : Médaille d’Or pour un Côtes du Rhône rouge 2002 et un Côtes du Rhône blanc 2002.
• Concours des jeunes agriculteurs de Nîmes 2003 : Médaille d’Or pour un Côtes du Rhône rouge 2002 et un Côtes du Rhône blanc 2002.
Médaille d’argent pour un Côtes du Rhône rosé 2002.
Médaille de bronze pour un Côtes du Rhône village rouge 2001.
• Concours de Mâcon : Médaille de Bronze pour un Côtes du Rhône rouge 2001
• Concours de Vaison la Romaine : Médaille d’Or et félicitations du Jury pour un Côtes du Rhône régional blanc 2002.