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Science et technique | Publications | 19/08/2002 |
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FRANCE : Un Prix OIV à l'ouvrage de René Morlat (INRA) "Terroirs viticoles : étude et valorisation"
Le Jury des Prix de l'OIV réuni en séance plénière le 26 juin 2002 lors du Congrès Mondial de la Vigne et du Vin à Bratislava (Slovaquie) a déverné ses prix littéraires et scientifiques.
L'ouvrage de René Morlat a reçu le Prix dans la catégorie "Monographie et études spécialisées à caractère scientifique".
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Science et technique | Nutrition et Santé | 12/07/2002 |
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EUROPE : Le couple vin-liège est-il fait pour durer ? Devant l'ennemi commun désigné sous le nom de code TCA, n'est-il pas trop tard ?
Depuis 20 ans, la filière liège assiste à une augmentation régulière de déviation sensorielle plus communément appelée "goût de bouchon", imputable aux TCA (Trichloroanisole). Ce défaut critique est de nature à déstabiliser toute une filière.
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Science et technique | Œnologie | 10/07/2002 |
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PORTUGAL : L’Académie Amorim a 10 ans
L’Académie Amorim se réunie au Portugal du 10 au 14 juillet pour dresser le bilan de 10 années d’activité et définir son programme d’action pour la décennie à venir. Venus de tous horizons, ce sont 45 personnalités du monde du vin, membres de l’Académie et lauréats, qui se sont donné rendez-vous à l’invitation du groupe Amorim, pour passer quatre jours au pays du liège et du Porto.
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Science et technique | Technique Analytique | 14/06/2002 |
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FRANCE : Traçabilité pour les barriques de vin : Stella Electronics et Tonnellerie Radoux signent un accord pour la promotion du système RFID
Stella Electronics, leader français de la technologie RFID (Identification par Radio Fréquence) à base de puces sans contact, et Tonnellerie Radoux, un des leaders mondiaux pour la fabrication de fûts en chêne de haute qualité, et faisant partie du Groupe Sabaté Diosos, leader mondial de produits à valeur ajoutée pour l’élevage et le bouchage du vin, ont signé un accord préliminaire de coopération. L’accord prévoit la promotion de solutions de traçabilité des barriques, en utilisant la toute dernière technologie RFID développée par Stella Electronics.
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Science et technique | Colloques - Salons | 05/06/2002 |
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FRANCE : 2e colloque des Vignerons Franciliens Réunis (VFR) - "Des vins de qualité : de la gageure à la réalité", samedi 22 juin 2002 à l'Hotel de Ville d'Argenteuil (95)
- Plus de 130 vignes recensées en 2002 en Ile-de-France
- Une reconnaissance officielle par toutes les institutions du vin : Confédération française des Vins de Pays (CFVDP), Onivins, Institut technique du Vin (ITV), Office International de la Vigne et du Vin (OIV) etc.
- Une dynamique de replantation plus forte que jamais (15 projets identifiés en 2002).
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