EUROPE : 1ère campagne paneuropéenne contre les risques liés aux substances dangereuses au travail

Proposé par l'Agence Européenne pour la sécurité et la santé au travail dont le siège est à Bilbao (Espagne) fait un constat de la situation au niveau de l'Union Européenne.

FRANCE : Innovation et Process œnologique
13 - 14 Novembre 2003 à Bordeaux

La Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires organise les 13 et 14 Novembre prochain un stage de formation destiné aux œnologues, responsables techniques de caves, concepteurs, installateurs, tout professionnel recherchant une actualisation de ses connaissances scientifiques de la biochimie du vin, sur les technologies récentes mises en œuvre et sur leur environnement.

FRANCE : La Revue des Œnologues datée Octobre 2003 (n°109) sonne la rentrée avec les premières observations prospectives sur la canicule et sur les problèmes techniques de l'œnologie.

Sous la signature d'André CRESPY, notre confrère propose plusieurs axes de réflexions sur les conséquences au vignoble et au chai, de la situation de canicule dont a été victime les vignobles européens.

FRANCE : La viticulture biologique forge sa réalité en organisant ses journées techniques

Depuis plus de vingt ans, la démarche biologique en viticulture bâtit sa reconnaissance et son identité.
Les 15 et 16 décembre 2003 seront organisées, à Cognac à l'initiative de l'ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique), les journées techniques nationales "Viticulture biologique".

EUROPE : Sud de la France : Canicule et vinifications

Devant le caractère exceptionnel du millésime 2003, les conditions climatiques anormales sont à prendre en compte.
Nos correspondants européens sont tous unanimes pour constater ce caractère.
CRESPY André vous adresse des observations et commentaires techniques sur la situation dans le sud de la France.
Au 10 août, les vendanges sont déjà commencées en Ardéche.
Les prévisions pour le Beaujolais se situent entre le 20 et 25 Août le début de la récolte…