Vin et Société | Publications | 28/12/2001

FRANCE : A propos des usages traditionnels

La Revue des Oenologues n°102 de janvier 2002 publie une reflexion sur le thème des usages traditionnels. Auteur : Santiago Minguez, chercheur à l'Institut Catala de la Vinya i el Vi de Barcelonne, président du groupe d'études "Technologie du vin" de l'OIV.

Vin et Société | Publications | 25/12/2001

FRANCE : Pour une vrai politique de précaution

La Revue des Œnologues n°102 de Janvier 2002 publie une très intéressante réflexion de Corinne LEPAGE, ancien ministre de l'environnement, sur le thème du principe de précaution.

Vin et Société | Économie | 24/12/2001

INDE : Un marché contrôlé qui s'éveille aux vins et spiritueux

En Inde, avec une population supérieure à 1 milliard d'habitant, le CFCE, Centre Français du Commerce Extérieur estime le marché à 300 millions de personnes pour les biens de consommation dont 15-20 millions pourraient s'intéresser au vin.

Vin et Société | Consommation | 18/12/2001

ITALIE : LEADER mondial pour la production de l'eau minérale

L'Italie occupe depuis plusieurs années une position dominante. En l'an 2000, 84 millions d'hectolitres d'eaux minérales. + 4,3 % sur un an avec un chiffre d'affarie de 5.500 milliards de lires.

Vin et Société | Santé et Prévention | 17/12/2001

FRANCE : TAUX ZÉRO - Des ministres s'opposent

C'est du taux d'alcoolémie qu'il s'agit, le French Docteur réflechi tout haut en parlant du "Taux Zéro", le Ministre de l'Education Nationale trouve le "taux zéro" saugrenue.


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