FRANCE : l'Académie Amorim décerne son Grand Prix 2005 : « Les défauts moisis terreux des vins : la géosmine identifiée comme principal responsable »

L'Académie Amorim se réunira cette année au Palais du Luxembourg pour décerner ses bourses de soutien à la recherche en œnologie. A cette occasion, elle organise une conférence sur le thème « Réussir la dégustation des vins anciens », proposée par François Audouze.
C'est un étudiant bordelais, Stéphane La Guerche, qui remporte le Grand Prix avec ses travaux de thèse sur « Les défauts moisis terreux des vins : la géosmine identifiée comme principal responsable»1. Bordelaise également, Céline Simmonet-Toussaint remporte le Prix Coup de cœur pour ses travaux intitulés « Etude des représentations véhiculées par le vin chez de jeunes adultes »2 Enfin, François Audouze se voit attribuer le Prix Chêne-Liège avec son essai « Les bouchons des vins anciens et leurs messages ».

FRANCE : Un nouveau livre dans la Collection Avenir Œnologie sous le titre "Troubles et Dépôts des boissons fermentées et des jus de fruits - Aspects pratiques du diagnostic"

La Collection Avenir Œnologie s'enrichit d'un ouvrage collectif sous la direction de Dominique Delanoe et de Nathalie Suberville et Collaborateurs.
Cette équipe anime l'IDAC - Institut Départemental d'Analyses et de conseil de Loire Atlantique - qui intervient dans les secteurs agro-alimentaire, environnement et de biologie vétérinaire.

FRANCE : AOC - VÉRITÉ à Banyuls sur Mer

Le 31 Août 2005 s'est tenu à Banyuls sur Mer en pays Catalan, à l'invitation des Syndicats des crus Banyuls et Collioure et de l'association Sève, un très important colloque sur le thème :
Des goûts, des Vins
La participation active du président du Comité National des Vins - INAO a donné toute sa dimension à ce colloque où plus de 150 personnes étaient présents.

FRANCE : Le vin et la mondialisation
Perspectives historiques et enjeux contemporains
(XIXe - XXXe siècles)

Université Européenne d'Eté
Université de Bourgogne
12 - 16 septembre 2005

FRANCE : Accord franco-italien sur le programme bilatéral de recherche sur la vigne

Dominique BUSSEREAU et Giovanni ALEMANNO, ministre italien de l'Agriculture, se sont rencontrés à Paris ce mardi 17 mai 2005. A cette occasion, ils ont officialisé avec François d'AUBERT, ministre délégué à la Recherche, l'accord franco-italien de lancement d'un programme bilatéral de recherche sur la vigne.