Une thèse sur les indications géographiques remporte le grand prix de l’Académie Amorim

Pour la première fois depuis sa création en 1992, l’Académie Amorim décerne son Grand Prix à des travaux non pas œnologiques, mais juridiques.

Les composés actifs du vin
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Colloque international du 24 au 26 mars 2011 à Beaune

Ce colloque interdisciplinaire et à vocation internationale a pour but de rassembler des scientifiques, des viticulteurs, des industriels etc...

Le décanteur Foodec d’Alfa Laval
Une alternative au pressurage

Pour répondre aux enjeux actuels, les vignerons et œnologues sont désormais à la recherche de technologies leur permettant de répondre à leurs besoins en termes de qualité, de rendement mais aussi de préoccupations environnementales.

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Bio Climatologie au service de la vigne

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Le Groupe Charlois poursuit ses démarches

Le Groupe Charlois s’octroie les compétences du Dr Pascal Chatonnet, Laboratoire Excell.