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Alsace • Lorraine • Moselle Beaujolais Bordelais Bourgogne Champagne Franche Comté • Savoie • Ain Languedoc • Roussillon Provence • Corse Sud-Ouest Val de Loire Vallée du Rhône  | 01/10/1999

Les secrets gourmands de la Maison du Languedoc Roussillon De Jean François Ferrié CAUSSE 14, Grand’Rue 34680 ST GEORGES D’ORQUES

Puisant son inspiration dans l’amour et le respect des traditions culinaires Occitanes et Catalanes, Jean-François Ferrié donne tout son sens au dicton « cado endreit a sas gourmandisas » - chaque endroit a ses gourmandises… Jean-François Ferrié nous propose dans le cadre de la Maison du Languedoc-Roussillon à Barcelone les expressions culinaires du Languedoc-Roussillon, terre de nouvelles conquêtes gastronomiques.

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Meilleures recettes du Roussillon De Jean Marie Fonteneau OUEST-FRANCE 13, Rue du Breil - BP 6339 35063 RENNES CEDEX

Pays multiple, fait de fières montagnes, de vertes vallées, de riches plaines et de côtes variées, le Roussillon garde jalousement ses traditions culinaires hautes en goût et cultive avec passion ses vins superbes, joyeux ou rares…

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