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   Alsace • Lorraine • Moselle Beaujolais Bordelais Bourgogne Champagne Franche Comté • Savoie • Ain Languedoc • Roussillon Provence • Corse Sud-Ouest Val de Loire Vallée du Rhône  | 29/09/2000
Connaître la Cuisine Bordelaise

Francine Claustres

Sud-Ouest
6, rue de la Merci BP 130
33026 BORDEAUX CEDEX











Une bien belle promenade dans le vignoble qui nous fait découvrir les accords des vins et des mets. Les photographies de Georges et Bernard Claustres ne nous laissent pas indifférents.




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Les Recettes des Dames de Sainte Croix du Mont

Syndicat Viticole de Ste Croix du Mont

Syndicat Viticole de Ste Croix du Mont

33410 Ste CROIX du MONT











Viticultrices et épouses de viticulteurs de cette petite région girondine au célèbre vin blanc liquoreux ont feuilleté leurs cahiers de recettes personnels et nous révèlent leurs secrets culinaires. À travers vingt recettes originales, mariant leurs vins avec les mets les plus savoureux, on découvre des alliances parfois inattendues qui réjouiront le palais des gourmets.




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Les Vins de Bordeaux : Gastronomie

Étienne Van Steenberghe

<<<< A remplacer













Cette collection s’adresse aux amoureux de la vie. À tous ceux qui sentent l’eau leur monter à la bouche rien qu’à l’idée de respirer l’arôme d’un fin café, qui aiment tremper leurs lèvres dans un grand vin ou égrener entre leurs doigts des épices odorantes…
Ne résistez plus et plongez-vous dans cet ouvrage, à la découverte d’un monde de saveurs.





   Alsace • Lorraine • Moselle Beaujolais Bordelais Bourgogne Champagne Franche Comté • Savoie • Ain Languedoc • Roussillon Provence • Corse Sud-Ouest Val de Loire Vallée du Rhône  | 29/09/2000
Traité de Cuisine Bordelaise

Alcide Bontou

Feret
21, av. Henri Becquerel
33703 MERIGNAC CEDEX











Pour le centenaire de l’ouvrage, les éditions Féret publient la 8e édition « refeuilletée » par Anne Marie Lemay. Adapté à tout amoureux de gastronomie « novice » ou éclairé, et à tout type de bourse, il permet au lecteur de retrouver la cuisine de nos grands mères, simple, appétissante et chaleureuse.




   Alsace • Lorraine • Moselle Beaujolais Bordelais Bourgogne Champagne Franche Comté • Savoie • Ain Languedoc • Roussillon Provence • Corse Sud-Ouest Val de Loire Vallée du Rhône  | 01/10/1999
Bordeaux Boutiques



TERREFORT
71, Chemin Lafilaire
31500 TOULOUSE











Daniel Pawlowski nous propose une promenade à travers les temps et les rues de Bordeaux, à la recherche des lieux qui sentent bon la patine d’une autre époque. Les magasins de nos quartiers font partie de notre richesse de vie.




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Muscats du Monde