Vin et Société | Signes de Qualité | 20/07/2004

FRANCE : Les vins de cépage Muscats en haut de l'affiche

C'est dans le cadre du Festival du Muscat à Frontignan en Languedoc que s'est déroulé la 4ème confrontation internationale des meilleurs Muscats du Monde, les 16 et 17 Juillet.

Vin et Société | Signes de Qualité | 17/03/2004

FRANCE : 11ème confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du Monde a décerné ses médailles.

C'est dans le cadre du Château des Ravatys, propriété viticole de l'Institut Pasteur, que se déroule traditionnellement la confrontation des meilleurs Chardonnay du Monde.
Les vins de 35 pays ont participé à la confrontation 2004.
Afrique du Sud, Australie, Autriche, et en France, la Champagne, la Bourgogne du Sud et le Languedoc se sont particulièrement fait remarqués.

Vin et Société | Signes de Qualité | 23/02/2004

France : La qualification des exploitations en agriculture raisonnée devient effective. La viticulture souscrit à cette démarche

La démarche de viticulture raisonnée est fondée sur un référentiel technique constitué de deux éléments :
- Un cahier des charges ou sont précisées des obligations tout au long des itinéraires techniques de production.
- Une liste positive de substance active ou est recensé l’ensemble des substances actives autorisées dans le cadre de la protection phytosanitaire et le désherbage de la vigne.

Cette démarche est validée par un organisme indépendant.

Vin et Société | Signes de Qualité | 15/12/2003

FRANCE : Réussite en Bourgogne de la 1ère confrontation Internationale des Effervescents du Monde - 11 et 12 décembre à Dijon

Avec 15 pays participants et 212 échantillons, cette première édition a réuni 45 experts-jurés de l'effervescence pour faire le choix des meilleurs pour leur qualité en tant que telle.

Vin et Société | Signes de Qualité | 10/09/2003

FRANCE : 1ère confrontation internationale des meilleurs "Effervescents du Monde" à Dijon au cœur de la Bourgogne, terre d'histoire et de gastronomie

Le règlement de la confrontation "Effervescents du Monde" a reçu la reconnaissnce officielle des services de la DGCCRF (parution au JO du 22 Août 2003).
Cette première rencontre se déroulera les 11 et 12 décembre 2003 dans le cadre de l'Ecole Hôtelière Le Castel à Dijon.
Cette confrontation qualitative est organisée par l'Association Forum Œnologie.


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