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Vin et Société | Économie | 01/10/2002 |
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FRANCE : Echos du Beaujolais ! depuis Juliénas
Après un début de vendanges maussade, les premières cuvées de Beaujolais primeur font l’objet du regard attentif des professionnels.
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Vin et Société | Économie | 25/09/2002 |
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EUROPE : Vendanges et Vinifications se déroulent dans la morosité
Les aléas climatiques du début de l'été (Italie, Allemagne, Autriche) et de la fin de l'été (France, Italie) amènent une grande hétérogénéité de qualité.
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Vin et Société | Environnement | 16/09/2002 |
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FRANCE : Banyuls ou la haute couture du paysage et du vin
Sous la plume de Jean Robert PITTE, professeur de géographie à l'Université de Paris - Sorbonne, la Revue des Œnologues propose, dans son numéro 105 d'octobre 2002, un intéressante approche du respect des paysages.
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Vin et Société | Économie | 10/09/2002 |
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FRANCE : le poids économique des vignerons indépendants de France.
Un syndicat qui représente plus de 10 % de la production mondiale de vin.
Les 38.000 vignerons indépendants de France, répartis dans toutes les régions produisent 28,1 millions d'hectolitres, soit près de 50 % de la production française et plus de 10 % de la production mondiale.
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Vin et Société | Consommation | 05/09/2002 |
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USA - Le comportement des consommateurs réguliers de vin
Vinexpo Americas et Wine Spectator mènent une enquête sur les habitudes de consommation du vin à domicile et au restaurant. les principaux résultats portent sur un échantillon de 2400 adultes dont 85 % boivent du vin au moins 2 fois par semaine.
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