Science et technique | Colloques - Salons | 05/03/2002
FRANCE : 4e symposium International sur le Zonage Vitivinicole - 17 au 20 juin en Avignon
C’est dans le cadre du Palais des Papes que se tiendra cette importante rencontre scientifique sur le thème de la distinction entre le concept de "Terroir" et celui de "Zonage".
Le programme intéressant et dense a pour objectif de traiter les sujets suivants :

1re session - Lundi 17 juin
De l’appellation d’origine au zonage et du zonage à l’appellation

2e session - Mardi 18 juin
Méthodologie du zonage

3e session - Mercredi 19 juin
Applications du zonage

4e session - Jeudi 20 juin
Les paysages viticoles et le zonage : outils de communication et de valorisation du produit

Placée sous le haut patronage de l’OIV, l’organisation de ce symposium est confiée à Inter Rhône et au syndicat des vignerons des Côtes du Rhône.

Sur ce thème d’actualité, deux ouvrages permettent la compréhension de la problématique multiparamètre :

De Georges Kunholtz-Lordat

De René Morlat

Pour en savoir plus sur le symposium :
Secrétariat du 4e Symposium sur le zonage vitivinicole
Maison des vins - 6 rue des Trois Faucons
84000 Avignon - France
Tél. : 04 90 27 24 24 - Fax : 04 90 85 26 83


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