En effet, la mention "Méthode champenoise" est interdite depuis le 1er septembre 1995 par le réglement CEE n°2045/89, celle de "Champagne" est aussi protégée, de par son statut d’AOC, défini par le décret du 29 juin 1936. Néanmoins, ces dispositions réglementaires ne s’appliquent qu’à l’intérieur de l’Union Européenne et il n’existe pour le moment aucun accord au niveau international mais seulement des accords bilatéraux. Pour le moment certains pays ne reconnaissent pas encore l’appellation Champagne : il s’agit notamment des Etats-Unis, du Canada et des pays d’Amérique du Sud. La production mondiale de vins mousseux est d’environ 2 milliards de bouteilles et le CIVC affirme n’avoir aucun moyen de connaître le nombre de bouteilles qui porteraient la mention "Champagne" ou "Methode champenoise". Contact : CIVC - Service Information | 
