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Alsace • Lorraine • Moselle Beaujolais Bordelais Bourgogne Champagne Franche Comté • Savoie • Ain Languedoc • Roussillon Provence • Corse Sud-Ouest Val de Loire Vallée du Rhône  | 01/10/1999

En Provence, menus d’été 10 chefs vous confient leur toque De James Huet EDISUD La Calade 13090 AIX EN PROVENCE

C’est grâce à leur savoir-faire patiemment expliqué que la haute gastronomie pénétrera facilement dans votre cuisine pour la plus grande joie de vos convives.

Alsace • Lorraine • Moselle Beaujolais Bordelais Bourgogne Champagne Franche Comté • Savoie • Ain Languedoc • Roussillon Provence • Corse Sud-Ouest Val de Loire Vallée du Rhône  | 01/10/1999

La table provençale De Louis Stouff A. BARTHÉLÉMY Domaine de Fontvert - BP 50 84132 LE PONTET CEDEX

Louis Stouff nous invite, sur le thème de l’histoire de l’alimentation, à découvrir le boire et manger en Provence à la fin du moyen âge.

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Les Goûts de la Provence De Robert Ledrole EDISUD La Calade 13090 AIX EN PROVENCE

Un livre gourmand et convivial, fourmillant d’idées, de conseils et d’anecdotes. Un livre destiné à tous les gourmets, amoureux de la Provence.

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