Une première en France dans cette discipline en effet notre confrère la Revue des Œnologues dans un éditorial du n°95 Avril 2000 pose la question : " Pour quelles raisons, depuis 20 ans, le pouvoir politique met-il la pression sur un sujet aussi sensible que Vin-Santé-Société et n'encourage-t'il pas les centres de formation et les éducateurs à éclairer les futurs cadres de la filière des vins et spiritueux sur ce sujet". Cette même revue faisait état d'une enquête auprès de 34 centres d'enseignement : Œnologue (DNO), DESS, BTS dont les résultats constataient les lacunes de la filière. Seulement 7 centres proposaient entre 6 heures à 21 heures de cours sur le thème - Vin-Santé-Société. Une récente enquête auprès d'un chasseur de tête bien connu faisait apparaître que 90% des Œnologues postulant un poste ne pouvaient s'exprimer valablement sur le problème des drogues et en particulier le vin est-il une drogue ? selon l'approche des pouvoirs publics Français. Aussi l'initiative de l'ISPB de Lyon est à saluer. Le diplôme universitaire de pharmacologie des produits de la vigne propose un cycle de formation de trois semaines en 4 modules : - module 1 : matériel - vinification - hygiène - module 2 et 3 : principaux produits de vinification, méthodes de contrôle et autres produits. - module 4 : Polyphénols - Nutrition - Vin - Santé - Société. Ce diplôme est ouvert aux médecins, pharmaciens, odontologues et étudiants de ces métiers ayant validé leur 2ème cycle et Ingénieur Agronomes selon disponibilité. Source : Revue des Œnologues | 
