Science et technique | Colloques - Salons | 24/09/2009
France : Eurofins Les Ulis
Séminaire technique
Jeudi 19 Novembre 2009 à Courtaboeuf (91)

Cette journée, reservée aux professionnels de la Vigne, des Vins et Spiritueux, sera l'occasion de formation technique et d'échanges.
Thématique :

Problématiques liées à la vigne
- L'analyse BioSavital®
- Les maladies du bois
- Le fractionnement de la matière organique
- Le risque pesticide

Problématiques liées aux vins & spiritueux
- Les résultats du projet européen Wine DB sur l'origine géographique des vins
- Les derniers développements en matière d'analyses isotopiques :  13C SNIF-NMR
- Les référentiels de certification en matière de sécurité alimentaire
- La détection d'allergènes dans le vin
- Les analyses d'arômes par GC-MS

Inscriptions en ligne jusqu'au 10 Novembre 2009

Pour plus d'informations, contacter :

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