Thématique : Problématiques liées à la vigne - L'analyse BioSavital® - Les maladies du bois - Le fractionnement de la matière organique - Le risque pesticide Problématiques liées aux vins & spiritueux - Les résultats du projet européen Wine DB sur l'origine géographique des vins - Les derniers développements en matière d'analyses isotopiques : 13C SNIF-NMR - Les référentiels de certification en matière de sécurité alimentaire - La détection d'allergènes dans le vin - Les analyses d'arômes par GC-MS Pour plus d'informations, contacter : |