Science et technique | Colloques - Salons | 30/01/2008
1er Symposium international autour de la Syrah
Les 13 et 14 Mai 2008
à Lyon (69)
Il réunira pendant deux jours une sélection d’experts scientifiques et techniques parmi les plus reconnus. Devant un public de professionnels, ce sera l’occasion d'un état des lieux des connaissances sur la Syrah et des perspectives.
Un événement structuré autour de deux axes de réflexion :
• Mardi 13 mai, viticulture et œnologie de la Syrah : connaissances, recherches et pratiques
• Mercredi 14 mai, le marketing de la Syrah : innovations et perspectives
Organisé par Forum Œnologie et l’ISARA-Lyon, avec comme partenaires principaux Inter Rhône et la Revue des Œnologues, International Syrah Symposium se tiendra au cœur du pôle biotechnologique de la ville de Lyon. Il bénéficiera des toutes nouvelles installations de l’Isara, école d’ingénieurs en agriculture et agro-alimentaire. ISS 2008 bénéficiera ainsi d’installations modernes de vidéo conférence, télétransmission et traduction simultanée adaptées à l’accueil d'intervenants du monde entier.Ce colloque bénéficiera d’une audience internationale grâce à la diffusion des actes par la Revue des Œnologues et sur le site www.syrah.symposium.tv

Objectif du symposium:
• L’état de l’art sur la situation et l'avenir de la Syrah : viticulture, œnologie, marketing.
• Le partage et le retour d’expérience entre les professionnels de la filière Syrah : expertises des chercheurs et investigations en cours.
• La création d’un observatoire international de veille scientifique, technique et marketing sur la Syrah.
• Les rencontres entre experts et praticiens

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