Après le succès des éditions 2011 et 2012 à Pauillac, Fruition Sciences organise sa troisième Conférence du Millésime à Bordeaux. En proposant ce rendez-vous annuel, Fruition Sciences souhaite réunir, pendant une demi-journée, des techniciens de l’industrie viticole (vignerons et œnologues) et des scientifiques pour faire un retour sur la dernière récolte dans le vignoble bordelais et évaluer le potentiel des dernières avancées scientifiques pour améliorer les pratiques. |