Page 1/1

Science et technique | Colloques - Salons | 04/09/2013

1er symposium OENOVITI INTERNATIONAL Vendredi 6 Septembre 2013 à Villenave d'Ornon (33)

Des vins titrant désormais à 13,14 voire 15°C... Comment réduire la teneur en alcool des vins dans le contexte de changement climatique ? C'est l'une des fortes préoccupations du secteur viticole et le thème choisi par le réseau OENOVITI INTERNATIONAL pour son 1er colloque scientifique.

Organisé autour de quatre grandes sessions thématiques, ce colloque vise à favoriser les échanges entre participants et intervenants. Accès et infos ISVV, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin Bordeaux Aquitaine 210 chemin de Leysotte, 33882 Villenave d’Ornon Entrée libre, sur inscription (plus que quelques places disponibles) CONTACT OENOVITI INTERNATIONAL : Charlotte BONDU - 05 57 57 58 53, oenodoc@u-bordeaux2.fr

Page 1/1