Au programme : Mardi 11 : Technico-économique légumes - Mieux connaître le marché : grossistes, paniers, transformateurs - Ajuster sa production : guide, références technico-économiques - Visites : maraîchers (ciruit court, gros), Pronatura, point de vente collectif La Banaste Mercredi 12 : Technique légumes, fruits & viticulture - Conférences communes : fertilité des sols - Maraîchage : taupins, biodiversité fonctionnelle, légumes plein champ… - Arboriculture : protection insectes - Viticulture : fertilisation, compactage des sols, black rot Jeudi 13 : Techniques fruits & viticulture - Visites de fermes et de caves innovantes - Arboriculture : tavelure, monilia, gestion des adventices, agroforesterie… - Viticulture : impact nouvelle réglementation, biodiversité… | 
