La production et la consommation d'alcool sont proscrites en Iran. Ce qui laisse la place au développement de contrebande et de production d'alcools par des distilleries "secrêtes". D'après les premières informations, les alcools consommés à Chiraz contiendraient du méthanol. Consommé, cet alcool, peut tuer, rendre aveugle, et entraîner des lésions aux organes comme le foie et les reins. Les autorités, fait exceptionnel, diffusent largement des informations sur la situation en mettant l'accent sur l'interdit et le trafic soutenu d'alcool. Source : Agence officielle Irna. - Revue des Œnologues | 
