Vin et Société | Consommation | 05/09/2002
USA - Le comportement des consommateurs réguliers de vin
Vinexpo Americas et Wine Spectator mènent une enquête sur les habitudes de consommation du vin à domicile et au restaurant. les principaux résultats portent sur un échantillon de 2400 adultes dont 85 % boivent du vin au moins 2 fois par semaine.
84,1 % des consommateurs réguliers préfèrent le vin rouge.

10,4 % des femmes préfèrent le vin blanc, contre 4,6 % des hommes.

77,4 % consomment du vin parce qu'ils aiment le goût et 16,9 % pour son accord avec les mets.

40,3 % choisissent leur vin en fonction du cépage et 33,2 % selon le plat qu'ils vont manger.

49,3 % ont plus de 100 bouteilles dans leur cave.

79,8 % achètent leur vin chez les cavistes.

78 % boivent du vin au moment des repas.

Le salon Vinexpo Americas se déroulera les 22-23-24 octobre 2002 à New-York.

Source : Vinexpo

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