Vin et Société | Économie | 14/09/2004
FRANCE : Les vendanges 2004 annoncent de graves déséquilibres, le début des foires aux vins masquent la crise viticole.
Les bans des vendanges sonnent les premiers coups de sécateurs et l'entrée dans les vignes des puissantes machines à vendanger mais aussi la montée en puissance des foires aux vins des enseignes de la Grande Distribution.
- Coté vignobles
Les pluies d'août et la première décade de septembre sous le soleil rendent les chiffres optimistes.
58,5 millions d'hectolitres pour l'ONIVINS à savoir :
- 25,7 en VQPRD (AOC + VDQS)
- 23,4 en vins de table - Vins de pays
- 9,4 en vins aptes à la production de cognac et armagnac
Toutes les régions enregistrent + 20 à + 30% de hausse de production sauf la région Provence - Alpes - Côtes d'Azur - Corse dont la progression avoisinera + 5%.
Pour la qualité, il est encore trop tôt pour porter un jugement. Les conditions climatiques restent, cette année, l'arbitre.
La charge de raisins est importante, les vendanges en vert n'ont pas réuni beaucoup d'adeptes et les prévisions réelles dépassent largement les 100 hl/ha pour la plupart des AOC et cela en contradiction avec les vœux de mieux maîtriser les conditions de production.

- Côté Foires aux vins et consommation
Depuis le début de l'année, les ventes dans l'hexagone sont en baisse de 4 % et l'export de 7 % en volume, le rôle de la grande distribution qui représente 80 % de la distribution du vin en France, se mobilise autour des Foires aux vins qui représentent, selon les enseignes, 25 % (Carrefour)
L'idée des foires aux vins initiée en 1980, par Leclerc autour de quelques références d'AOC est reprise aujourd'hui par toutes les enseignes.
Les enseignes, acteurs principaux du marché du vin, disposent de moyens importants, de catalogues mettant en avant plusieurs centaines d'étiquettes.
C'est aussi l'opportunité pour les frontaliers pour venir enrichir leurs caves.
Les professionnels de la grande distribution sont plutôt optimistes pour l'édition 2004.

Source : Revue des Œnologues

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